أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
المقادير: - كيلو من صدور الدجاج مقطعة الى شرحات طويلة ورفيعة. - كوب من عصير البرتقال. - شرائح من البرتقال ( حبة واحدة ). - كوب من الخل الأبيض. - 5 فصوص من الثوم. - ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. - 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. - رشة من الملح، البهار الأسود الحلو، السبع بهارات، الهيل، القرفة ورشة من بهارات الشاورما. - حبة من البصل مقطعة الى مكعبات صغيرة.
طريقة التحضير: 1-نضع شرائح صدور الدجاج المقطعة في وعاء، ونضيف اليها عصير وشرائح البرتقال مع البهارات والملح والبصل والزيت النباتي. 2-بعد خلط المزيج مع بعضه البعض، نضع كوب من الخل الأبيض و 5 فصوص من الثوم وملعقة صغيرة من الثوم المفروم. 3-يترك المزيج لمدة 12 ساعة منقوعا، وبعد هذه المدة نضعه في صينية، ونخبزه في الفرن لمدة نصف ساعة. 4-إذا أردت أن يغلب اللون الأبيض على الشاورما، ضعي ملعقتين كبيرتين من اللبنة مع المزيج خلال النقع، أو ملعقتين كبيرتين من صلصة البندورة للون الاحمر. (هذه المقادير تكفي 4 أشخاص ).
شاورما الدجاج بالفرن بالصور 2014
موضوع: شاورما الدجاج بالفرن بالصور 2014
موضوع: _da3m_5 
